Física en la Cabrera Regional (Tecamachalco)

"La ciencia no se detiene"

¿Sabes por qué da sueño luego de comer?

Las caídas energéticas de nuestro sistema corporal que solemos sufrir luego de una comida que puede contener glucosa que hace descender en el hipotálamo el nivel de una proteína llamada oxerina, la cual tiene la misión de mantenernos alertas durante el día. Por ello nos hace sentir sueño después de haber comido. Denis Burdakov y el equipo de investigadores que dirige, en  la universidad de Manchester en Inglaterra, probaron que una subida de la glucosa, aunque sea prácticamente imperceptible por una persona, puede disminuir mucho la actividad neuronal.

Por ello, si uno quiere seguir despierto debe comer alimentos ricos en proteínas y evitar las que contiene carbohidratos y grasas. Así uno se puede mantener con los ojos despiertos. Pero existe algunas voces de discrepancias en el ámbito científico que ponen en tela de juicio esas afirmaciones. Según Eduard Estivill, director de la Unidad de Alteraciones del Sueño del Instituto Dexeus de Barcelona, esta sensación de sueño simplemente responde a la necesidad de descansar tras ocho horas de vigilia.

Fuente: lointeresante

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Esta entrada fue publicada el 9 diciembre, 2011 por en Biomedicina y salud.
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